白味噌がない時も！ほうれん草のクリーミー白和えのレシピ・作り方・材料

当記事では、「ほうれん草のクリーミー白和え」のレシピ・作り方を紹介しています。

白味噌がないときは、味噌を大さじ1/2分増やして砂糖の量を少々増やします。

白すりごまの代わりに練りごまを使ってもかまいません。

プラスして刺身用のホタテ貝柱とわさび少々を加えたり、さつまいもとパプリカを加えたりとクリーミー白和えをベースにして色々な白和えにアレンジできます。

所要時間：15分

ほうれん草のクリーミー白和えの材料（4人分）

絹ごし豆腐 150g、白味噌大さじ1、白すりごま大さじ2、塩少々、砂糖小さじ、ほうれん草 1束

豆腐の表面の水をキッチンペーパーでふき取ります。

絹ごし豆腐、白味噌、白すりごま、塩、砂糖をボウルに入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

ほうれん草は、茹でて約2cmに切りそろえ水気を切ります。

食べる直前にほうれん草と和え器に盛れば出来上がりです。

この記事では、白味噌がなくても作れる、クリーミーなほうれん草の白和えのレシピを紹介しました。

豆腐をなめらかに潰し、白味噌、白すりごま、塩、砂糖を混ぜ合わせることで、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。

ほうれん草の緑色が鮮やかで、見た目も美しく、食卓を彩ります。

白味噌の代わりに味噌を使う場合は、砂糖の量を調整することで、甘さを控えめにすることもできます。

白和えは、ほうれん草だけでなく、様々な野菜や海鮮と組み合わせることで、アレンジも楽しめます。

簡単に作れるので、忙しい日の副菜にもぴったりですよ。