手軽にできる一品料理！しめ鯖ともずくの酢の物のレシピ・作り方・材料

この記事では、「しめ鯖（しめさば）ともずの酢の物」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

市販のもずくを使って手軽にできる一品料理です。

お酒のあてにもよいでしょう。

しめさばの風味は残るもののそのまま食べるよりも臭みが和らぎます。

所要時間：約10分

料理ジャンル：おつまみ

しめ鯖（しめさば）ともずくの酢の物の材料（4人分）

しめ鯖（さば） 200g、もずく酢 3～4パック、きゅうり 1.5本～2本、塩少々、酢大さじ2、しょうが薄切り8枚分

きゅうりは両端を切り落とし塩少々で軽く揉みます。

縦に3～4箇所皮をむき薄く輪切りにします。

しょうがは千切りにしておきます。

しめ鯖（しめさば）も薄切りにしてきゅうりと混ぜ合わせます。

さらに汁も含めてもずく酢を加えあわせます。

ここで味を見て必要に応じて酢で味を調えます。

器に盛りしょうがの千切りをのせて出来上がりです。

この記事では、市販のもずくを使って簡単に作れる、しめ鯖ともずくの酢の物のレシピを紹介しました。

しめ鯖の旨味と、もずくの食感が絶妙にマッチした、さっぱりとした一品です。

きゅうりのシャキシャキとした食感も加わり、風味豊かに仕上がります。

しょうがの千切りを加えることで、さらに風味が増し、食欲をそそります。

お酒のおつまみにもぴったりで、簡単に作れるので、忙しい日の一品にもおすすめです。

しめ鯖の代わりに、他の魚を使ったり、野菜の種類を変えたりするなど、アレンジも楽しめます。

ぜひ、ご家庭で試してみてくださいね。