未分類 青魚の臭みを抑える!あじのたたきのレシピ (作り方・材料) 青魚の臭みを抑える!あじのたたきのレシピ (作り方・材料)を紹介しています。 新鮮なアジは、刺身の他にたたきで味わうのも美味です。青魚の臭みを抑えることでさっぱりといただけます。 材料(4人分) あじ(刺身用)3匹、しょうが1かけ、白ねぎ2... 2007.09.11 未分類