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一品料理のレシピ・作り方 薬味でいただく!あじのたたきのレシピ・作り方・材料 当記事では、薬味でいただく!「あじのたたき」のレシピや作り方・材料を紹介しています。新鮮なアジは、刺身の他にたたきで味わうのも美味です。青魚の臭みを抑えることでさっぱりといただけますよ。あじの豆知識も紹介しています。ぜひ最後までご覧ください... 2007.09.11 一品料理のレシピ・作り方魚料理(魚介類料理)のレシピ