ごま

スープ・汁物料理のレシピ

白練りごま風味!鶏むね肉と野菜たっぷりのけんちん汁のレシピ・作り方・材料

当記事では、白練りごま風味!「鶏むね肉と野菜たっぷりのけんちん汁」のレシピ・作り方を紹介しています。野菜をたっぷり取れる白練りごま風味のけんちん汁です。けんちん汁でも、もちろんおいしいですが練りごまを最後に加えることでまた違った味のけんちん...
一品料理のレシピ・作り方

ごまの風味が重要!いんげんのごま和えのレシピ・作り方・材料

ごまの風味が重要!いんげんのごま和えのレシピ・作り方を紹介しています。ごま和えは、ごまの風味が重要です。炒りごまでない場合、軽くフライパン等で炒ることで風味が増します。ごまを炒るときは、鍋を弱火にかけ絶えず混ぜながら炒りましょう。余分に炒っ...