低カロリー！スモークサーモンと白菜の酢の物のレシピ・作り方・材料

当記事では、「スモークサーモンと白菜の酢の物」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

スモークサーモンと白菜の組み合わせは、意外ですが意外といける1品です。

酢の物なのであっさりとした低カロリーなのもうれしいですね。

スモークサーモンは、冷凍可能なので余れば冷凍し冷凍のものがあれば使用できる万能な食材です。

所要時間：約15分

スモークサーモンと白菜の酢の物の材料（4人分）

スモークサーモン100g、白菜400g

スモークサーモンと白菜の酢の物の漬け汁：酢大さじ6、塩小さじ1、

白菜は横に4等分にして細く切ります。

さらに沸騰したお湯にくぐらせて冷水につけて水気をしっかりと切ります。

スモークサーモンは、2、3等分の食べやすい大きさに切ります。

スモークサーモンと白菜の酢の物の漬け汁を分量通り合わせ、白菜と切ったスモークサーモンとあえれば出来上がりです。

この記事では、スモークサーモンの塩気と白菜の甘みが絶妙なバランスの、さっぱりとした酢の物のレシピを紹介しました。

スモークサーモンは、冷凍保存もできるので、余った時にも活用できます。

白菜は、熱湯にくぐらせることで、アク抜きをし、柔らかく仕上げます。

酢、塩、ごま油などのシンプルな味付けで、素材の味を活かした一品です。

ダイエット中の方や、ヘルシーな食事を求める方におすすめです。

簡単に作れるので、忙しい日の食事にもぴったりです。