鶏がらスープの素で簡単！シャキシャキレタスチャーハンのレシピ・作り方・材料

【鶏がらスープの素で簡単！！】シャキシャキレタスチャーハンのレシピ・作り方を紹介しています。
鶏がらスープの素を使用することで本格的なチャーハンを簡単に作ることができるので今回のレタスチャーハン以外のチャーハンにも応用してみてください。

レタスチャーハンの材料（4人分）

ご飯茶碗 4杯分、チャーシュー薄切り 4枚、レタス 4枚、ねぎ 1本、卵 4個、オイスターソース 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、サラダ油 大さじ3

レタスチャーハンの作り方

チャーシューは0.5センチ角、レタスは0.5センチ幅に切りそろえておきます。ねぎは小口切りにします。卵はボウルに割り、溶き卵にします。
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、溶き卵を入れ半熟状になったら器に移しておきます。
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、ご飯を加えて中火で炒めます。ご飯が温まったら鶏がらスープの素とオイスターソース、チャーシュー、半熟状にした卵を加えて炒め合せます。
最後にレタス、ねぎを加えて、軽く炒めれば出来上がりです。
大きいフライパンが無い場合は2人前づつ作るとよいでしょう。
レタスは炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので気をつけてください。