魚料理(魚介類料理)のレシピ 秋刀魚(さんま)の【すっぽん煮?】のレシピ・作り方・材料 この記事では、「秋刀魚のすっぽん煮」のレシピや作り方・材料を紹介しています。すっぽん煮とは、すっぽんを使用する煮込みのことではなく筒状に切った秋刀魚(さんま)のことです。秋刀魚の安いときに買って保存食としても重宝します。秋刀魚のすっぽん煮の... 2007.10.14 魚料理(魚介類料理)のレシピ