粉物料理(お好み焼き・チヂミ・たこ焼き)のレシピ 具材は好みで！チジミ(韓国風お好み焼き)のレシピ・作り方・材料
この記事では、「チジミ(韓国風お好み焼き)」の作り方やレシピ・材料を紹介しています。今回紹介するチジミの具材は「適量」と、とてもラフなレシピです。といっても生地の配合がうまくできれば具材は好みで変えても十分です。紹介する材料の他にエビやたこ...
おつまみ
粉物料理(お好み焼き・チヂミ・たこ焼き)のレシピ 煮物料理のレシピ・作り方 油揚げと白滝(しらたき)の当座煮のレシピ・作り方・材料
当記事では、「油揚げと白滝の当座煮」のレシピや作り方・材料を紹介しています。簡単にできて作り置きもできる万能料理です。好みで七味唐辛子や一味唐辛子を振ってもよいでしょう。ビールにもよく合います。所要時間：約35分油揚げと白滝（しらたき）の当...
魚料理(魚介類料理)のレシピ 秋刀魚ときのこのコチュジャンマヨネーズ焼きのレシピ・作り方・材料
当記事では、「秋刀魚ときのこのコチュジャンマヨネーズ焼き」のレシピや作り方・材料を紹介しています。アルミホイルでホイル焼きにしてもよいでしょう。また、同じ要領で秋刀魚のかわりに鮭やタラなどでも代用できます。所要時間：約30分秋刀魚ときのこの...
一品料理のレシピ・作り方 ポイントは〇を開ける！長いもとししとうのごま油炒めのレシピ・作り方・材料
当記事では、「長いもとししとうのごま油炒め」のレシピや作り方・材料を紹介しています。普通、長いもはすってご飯にかけたり薄く切って生で食べたりしますが、今回は軽くソテーして温かい長いもでいただきます。所要時間：約15分長いもとししとうのごま油...
サラダ・生野菜料理のレシピ・作り方 サーモンと玉ねぎの簡単レモンマリネのレシピ・作り方・材料
当記事では、「サーモンと玉ねぎの簡単レモンマリネ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。マリネと聞くと面倒な気がしますが今回はシンプルで簡単なレモンマリネです。サーモンの代わりに他の鮮魚を使ってもよいでしょう。おかずや前菜はもちろんお酒の...
おでん料理のレシピ・作り方 普通のおでんに飽きたら？ベーコンの洋風おでんのレシピ・作り方・材料
この記事では、「ベーコンの洋風おでん」のレシピや作り方・材料を紹介しています。ベーコンの風味が絶妙のスープもおいしくいただける洋風おでんです。普通のおでんに飽きた方、手軽におでん気分を味わいたい方にオススメです。所要時間：約40分ベーコンの...
酢の物料理のレシピ・作り方 手軽にできる一品料理！しめ鯖ともずくの酢の物のレシピ・作り方・材料
この記事では、「しめ鯖（しめさば）ともずの酢の物」のレシピや作り方・材料を紹介しています。市販のもずくを使って手軽にできる一品料理です。お酒のあてにもよいでしょう。しめさばの風味は残るもののそのまま食べるよりも臭みが和らぎます。所要時間：約...
豚肉料理のレシピ・作り方 お酒のおつまみにも！豚肉のキムチはさみ焼きのレシピ・作り方・材料
この記事では、お酒のおつまみにも！「豚肉のキムチはさみ焼き」のレシピや作り方・材料について紹介しています。豚キムチでも知られるように豚肉とキムチの相性はバッチリです。お酒のつまみにも最適ですよ。所要時間：約25分料理ジャンル：つまみ豚肉のキ...
一品料理のレシピ・作り方 便秘の予防にも！めかぶ＆みつばのせ冷奴のレシピ・作り方・材料
当記事では、「めかぶ＆みつばのせ冷奴」のレシピや作り方・材料を紹介しています。絹ごし豆腐とつるつるしためかぶの食感が絶妙、暑いとき食欲のないときでもサラッと食べれる一品です。めかぶには、フコダインやアルギン酸という成分が含まれており血液をさ...
一品料理のレシピ・作り方 お酒がとまらない！まぐろの珍味3種盛りのレシピ・作り方・材料
当記事では、お酒がとまらない！「まぐろの珍味3種盛り(まぐろと山芋の海苔巻き・まぐろとアボガドの梅肉和え・マグロ納豆)」のレシピや作り方・材料を紹介しています。刺身やにぎり寿司でおなじみのまぐろですが切り方や食材をプラスするなど少し手を加え...