ホワイトペッパー味が決め手！鳥手羽先のから揚げのレシピ・作り方・材料

当記事では、ホワイトペッパー味の鳥手羽先から揚げのレシピ・作り方を紹介しています。

今回は、ホワイトペッパー味の鳥手羽先から揚げを紹介しています。

しかし、ホワイトペッパーのほかにさまざまなスパイスを組み合わせたり、お気に入りのスパイスで食べたりと、鳥手羽先から揚げのレパートリーを増やすことができますよ。

鳥手羽先のから揚げ（ホワイトペッパー味）の材料（2人分）

鳥手羽先 10本、揚げ油

しょうゆ大さじ4、酒大さじ4、砂糖大さじ4、みりん大さじ2、味の素小さじ1

ホワイトペッパー小さじ1、塩少々、味の素少々、白い炒りゴマ少々、

揚げ油を熱したフライパンに手羽先を入れ、きつね色になるまでじっくりと揚げます。

手羽先を揚げる間に鳥手羽先のから揚げ（ホワイトペッパー味）の付けダレとスパイスを分量通り合わせておきます。

手羽先が揚がったら油をよく切り、付けダレに漬け込みます。

たれをよく切り器に盛りスパイスを振りかければ出来上がりです。

すぐに食べれない、アツアツを食べたいという場合は、揚がってからすぐにタレに漬けず食べる直前に再度揚げなおしましょう。

当記事では、ホワイトペッパーを使った鳥手羽先のから揚げのレシピを紹介しました。

ホワイトペッパーでシンプルに仕上げるも良し、他のスパイスを加えてオリジナルの味に仕上げるも良し。

色々な味付けを試して、お好みの味を見つけてみて下さいね。

また、揚げたてのアツアツをすぐに食べるのが一番美味しいですが、すぐに食べれない場合や、アツアツを再度食べたい場合は二度揚げをしましょう。

二度揚げをすることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

ぜひ色々試して、あなたにとって最高の鳥手羽先から揚げを見つけてくださいね！