鮭と三つ葉の混ぜご飯のレシピ・作り方・材料

鮭と三つ葉の混ぜご飯のレシピ・作り方を紹介しています。
お酒の後の〆にピッタリの混ぜご飯です。鮭のそぼろは冷蔵庫で3日、冷凍庫で1ヶ月くらいもつので重宝します。多めに作っておいてもよいでしょう。

鮭と三つ葉の混ぜご飯の材料（4人分）

ご飯茶碗 4杯分、塩鮭 3切れ、酒 少々、白ゴマ 大さじ3、三つ葉 少々

鮭と三つ葉の混ぜご飯の作り方

酒はペーパータオルに包んで3分ほど電子レンジにかけます。火の通った鮭の骨と皮を取り除き、細かく身をほぐします。
鍋に酒を入れほぐした鮭を加えて炒ります。さらに白ゴマを加え鮭そぼろを作ります。
温かいご飯に鮭そぼろと細かく刻んだ三つ葉を混ぜ合わせて出来上がりです。
小さ目のおにぎりにすると食べやすいでしょう。