ニラ玉に飽きた方に！ニラ玉の中華サラダのレシピ・作り方・材料

当記事では、ニラ玉の中華サラダのレシピや作り方・材料を紹介しています。

ニラ玉はそのまま食べてもおいしいですが、今回はもうひとクセ加えてサラダでいただきます。

ニラ玉に飽きた方にもおすすめですよ。

所要時間：約20分

ニラ玉の中華サラダの材料（2人分）

ニラ 1束、卵 1個、かにかまぼこ 8本、塩少々、サラダ油少々

中華ドレッシング：しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、塩少々、ごま油小さじ1

ニラは4cmくらいに切りそろえ、かにかまぼこはほぐしておきます。

鍋にお湯を沸かし切ったニラをさっと茹でます。

茹で上がったら水に浸してさまし、ざるにあげておきます。

サラダ油を熱したフライパンに塩少々を加えた溶き卵を入れ炒り卵にします。

中華ドレッシングを分量通り混ぜ合わせます。

材料を混ぜ合わせて器に盛り中華ドレッシングをかけて出来上がりです。

炒り卵は普通、フライパンで作りますが電子レンジを利用すると簡単に作ることができます。

作り方は、耐熱の容器に卵と塩少々を加えレンジ強で約1分ほど加熱するだけです。

加熱できたら箸でかき混ぜます。サラダ油を使用しないのでヘルシーですね。

この記事では、定番のニラ玉をアレンジした、中華風サラダのレシピを紹介しました。

ニラ玉を細かく刻み、カニカマと合わせて、中華ドレッシングで和えることで、さっぱりとした新しい食感と味わいが楽しめます。

炒り卵は、フライパンで炒めるだけでなく、電子レンジを使うことで、簡単に調理できるのも魅力です。

ニラは、茹でて水にさらすことで、アク抜きをし、シャキシャキとした食感を保ちます。

中華ドレッシングは、醤油、酒、塩、ごま油を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。

野菜不足を感じている方や、手軽に一品増やしたい方におすすめです。