サーモンと玉ねぎの簡単レモンマリネのレシピ・作り方・材料

当記事では、「サーモンと玉ねぎの簡単レモンマリネ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

マリネと聞くと面倒な気がしますが今回はシンプルで簡単なレモンマリネです。

サーモンの代わりに他の鮮魚を使ってもよいでしょう。

おかずや前菜はもちろんお酒の一品料理としても楽しめます。

ポイントはレモンを使用したさっぱりとした後味です。

所要時間：約20分

サーモンと玉ねぎの簡単レモンマリネの材料（4人分）

刺身用サーモン160g、玉ねぎ 1個、レモン 1/2～1個、大葉 4枚、塩少々

サーモンと玉ねぎのレモンマリネのドレッシング：酢大さじ2、サラダ油大さじ2

玉ねぎは薄くスライスして水にさらし十分に水を切ります。

サーモンは薄切りにし塩を振ります。レモンも薄切りにします。

ボウル等に玉ねぎ、サーモン、レモンの順にのせ、サーモンと玉ねぎのレモンマリネのドレッシングかけて冷蔵庫でしばらく冷やします。

器に大葉をしき盛り付けて出来上がりです。

この記事では、サーモンと玉ねぎを使った、簡単で美味しいレモンマリネのレシピを紹介しました。

レモンの酸味と香りが、サーモンの旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がります。

玉ねぎのシャキシャキとした食感も楽しめます。

マリネ液に漬け込む時間はお好みで調整可能です。

冷蔵庫で冷やすことで、より一層美味しくいただけます。

お好みで、ディルやケイパーなどを加えても美味しくいただけます。

お酒のおつまみや、パーティーの前菜にもおすすめですよ。