普通のおでんに飽きたら？ベーコンの洋風おでんのレシピ・作り方・材料

この記事では、「ベーコンの洋風おでん」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

ベーコンの風味が絶妙のスープもおいしくいただける洋風おでんです。

普通のおでんに飽きた方、手軽におでん気分を味わいたい方にオススメです。

所要時間：約40分

ベーコンの洋風おでんの材料（4人分）

厚切りベーコン 200g、ちくわ 5本、大根 300g、にんじん 2本、こんにゃく 1丁、からし適量

ベーコンの洋風おでんのだし：水 1200cc、だしの素大さじ2、しょうゆ大さじ4、塩小さじ1と1/2、みりん小さじ2

厚切りベーコンは、食べやすい大きさにぶつ切り、ちくはは斜めに2等分します。

大根は厚めの半月切りに、にんじんは大きめの乱切り、こんにゃくは三角に切ります。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし大根、にんじん、こんにゃくを下茹でします。

別の鍋に分量分のおでんのだしを入れ下湯でした食材に加え残りの食材も加えて煮込みます。

それぞれに火が通れば出来上がりです。好みでからしをつけていただきます。

この記事では、ベーコンを使った洋風おでんのレシピを紹介しました。

厚切りベーコンから出る旨味が、和風だしとは一味違ったコクのあるスープを作り出します。

大根やにんじんなどの定番おでん具材も、洋風だしで煮込むことでいつもと違った味わいに。

ちくわやこんにゃくも、洋風だしによく合い、美味しくいただけます。

ベーコンの塩気と野菜の甘みが絶妙なバランスで、お酒のおつまみにもぴったりです。

簡単に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね。