この記事では、「パプリカでポテトサラダ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。
色鮮やかな赤色のパプリカパウダーを使ったポテトサラダです。
パプリカは唐辛子の一種ですが辛味があまりないため少々使いすぎても問題ありません。
所要時間：約20分
パプリカでポテトサラダの材料（4人分）
じゃがいも中 4個、玉ねぎ 1/2個、きゅうり 1本、レタス 4枚、マヨネーズ 大さじ7、塩 こしょう少々、パプリカパウダー 小さじ1/2
パプリカでポテトサラダの作り方
ジャガイモは皮をむいて1.5cm角に切り水からゆでます。
玉ねぎは薄くスライスしオニオンスライスにします。
水にさらした後ふきんで固く絞って水分を切ります。
きゅうりは薄い小口切りにし塩水につけた後、玉ねぎ同様ふきんで固く絞っておきます。
ボールにマヨネーズ、塩コショウ、パプリカを入れて混ぜじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりを加えて混ぜ合わせます。
器にレタスを敷きその上から盛り付け最後にパプリカを振って出来上がりです。
レタスの代わりにサラダ菜やサニーレタス、グリーンリーフを使用してもOKです。
パプリカでポテトサラダのまとめ
この記事では、パプリカパウダーを使った、色鮮やかで風味豊かなポテトサラダのレシピを紹介しました。
パプリカパウダーの鮮やかな赤色が、食卓を華やかに彩ります。
パプリカは、唐辛子の一種ですが、辛味はほとんどないので、お子様でも安心して食べられます。
ジャガイモのほくほくとした食感と、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。
マヨネーズとパプリカパウダーの組み合わせが、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。
レタスを敷くことで、見た目も美しく、さっぱりとした口当たりになります。
様々な野菜を組み合わせて、オリジナルのポテトサラダを作るのもおすすめです。
簡単に作れるので、忙しい日のランチや、パーティーメニューとしてもぴったりですよ。
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