手作りクルトン！トマトとブロッコリーのサラダのレシピ・作り方・材料

この記事では、「トマトとブロッコリー＆手作りクルトンのサラダ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

手作りクルトンが決め手！アクセントになったサラダです。

トマトとブロッコリー＆手作りクルトンのサラダの材料（4人分）

サンドイッチ用のパン 2枚、バター大さじ 4、塩少々、レタス 8枚、ミニトマト 8個、ブロッコリー 1房

サラダのドレッシング：サラダ油大さじ6、酢大さじ3、塩コショウ少々

サンドイッチ用のパンを1cm角に切り、バターを熱したフライパンに入れ色がつくまで焼きます。

さらに塩を振ればクルトンの完成です。

レタスは、手でちぎるまたは3センチ角ぐらいに切りトマトは半分に切ります。

ブロッコリーは一口大の小房に分けてゆでます。

ドレッシングを分量分混ぜ合わ野菜と合わせます。

器に盛りクルトンを散らして出来上がりです。

この記事では、手作りクルトンがアクセントの、トマトとブロッコリーのサラダのレシピを紹介しました。

パンを焼いて作る手作りクルトンは、市販のものとは違い、香ばしさが違います。

トマトの酸味と、ブロッコリーの甘みが、ドレッシングとよく合います。

シンプルな材料で作れるので、忙しい日のランチや、おもてなし料理としてもぴったりです。

クルトンは、バケットや食パンなど、お好みのパンで作ることができます。

ドレッシングも、お好みのものに変えてアレンジすることも可能です。

ぜひ、ご家庭で試してみてくださいね。