グリル・焼き鳥のたれで簡単！月見つくねのレシピ・作り方・材料

グリルと焼き鳥のたれで簡単にできる月見つくねを紹介しています。

月見つくねの材料（4人分〔4本分〕）

鶏ひき肉 240g、玉ねぎ 30g、卵 2個、焼き鳥のたれ（市販のもの）、サラダ油 少々

月見つくねの調味料

酒 小さじ1、塩 小さじ1、味の素 小さじ1、すりおろしにんにく 少々、しょうが汁 少々、こしょう 少々

月見つくねの作り方

玉ねぎはするおろし、鶏ひき肉とともにボールへ入れ、月見つくねの調味料と共に混ぜ合わせます。
太目の棒に月見つくねのタネをつけ棒状にします。この際、手にサラダ油を少々塗るとつけやすくなります。
また、手で作業するのが苦手という方は、サランラップをまな板の上へ広げその上へ月見つくねのタネを広げ棒に巻きつけてもよいでしょう。
なお、月見つくねのタネは、冷蔵庫で少し冷やしておくと油が固まり、棒に巻き付けやすくなります。
グリルへ月見つくねを並べ焼き鳥のたれを塗りながら焼きます。
小皿に卵を割り黄身（卵黄）のみを別の器に入れ焼き鳥のたれを少し入れます。
焼けた月見つくねを皿に盛り卵黄をつけていただきます。