鳥団子（鶏団子）のきのこ甘酢あんかけのレシピ・作り方・材料

鳥団子（鶏団子）のきのこ甘酢あんかけのレシピ・作り方を紹介しています。

鳥団子（鶏団子）のきのこ甘酢あんかけの材料（2人分）

鳥団子（鶏団子）の材料：鳥ひき肉 150g、白ねぎ 10cm、片栗粉 大さじ1、しょうが汁 小さじ1

きのこの甘酢あん

しょうゆ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、酒 小さじ1、酢 小さじ1、片栗粉 小さじ1、水 大さじ3
しめじ 1パック、サラダ油 適量

鳥団子（鶏団子）のきのこ甘酢あんかけの作り方

白ねぎはみじん切りにします。
ボウルに鳥団子（鶏団子）の材料を合わせよく混ぜ、一口大の大きさに丸めます。
丸めた鶏団子をサラダ油で揚げ、油を切っておきます。
別の鍋に根を切り落とし小房に分けたしめじときのこの甘酢あんを入れ軽く茹でます。
さらに鳥団子（鶏団子）を入れ、からめれば出来上がりです。