アジのにんにくソテーのレシピ・作り方・材料

アジのにんにくソテーのレシピ・作り方を紹介しています。
シンプルで簡単なソテーですがお酒によく合い、やみつきになります

アジのにんにくソテーの材料(4人分)

アジ 4尾、塩こしょう 少々、にんにく 4片、オリーブオイル 適量、レモン1/2個

アジのにんにくソテーの作り方

レモンは、くし切りにします。
アジは開いて水洗いしキッチンペーパーでよく水気をとります。
下処理したアジに塩こしょうをしっかりと振ります。
フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを香りが立つまで炒めます。さらにアジを入れ両面きつね色になるまで焼きます。
焼けたアジをお皿に盛りレモンを添えていただきます。