小松菜とちりめんじゃこの和風サラダのレシピ・作り方・材料

当記事では、「小松菜とちりめんじゃこの和風サラダ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

おひたしや炒め物、鍋物にも利用できる万能野菜、小松菜を使ったサラダです。

所要時間：約15分

小松菜とちりめんじゃこの和風サラダの材料（4人分）

小松菜 1束、ちりめんじゃこ大さじ2、白ゴマ小さじ2、焼き海苔 1枚、塩少々

小松菜とちりめんじゃこの和風サラダのドレッシング：マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1、練りからし適量

塩を加えたたっぷりのお湯で小松菜を固めに茹でます。

葉の部分はさっとお湯にくぐらす程度でよいでしょう。

茹であがったら約3センチに切りそろえます。

ちりめんじゃこはフライパンで軽くから炒りし、白ゴマも軽く炒り粗く砕いておきます。

小松菜とちりめんじゃこの和風サラダのドレッシングを分量通り合わせておきます。

焼き海苔ははさみで細く切ります。

器に小松菜を盛りちりめんじゃこ、白炒りゴマ、焼き海苔を散らし、ドレッシングをかけていただきます。

この記事では、小松菜とちりめんじゃこを使った、シンプルな和風サラダのレシピを紹介しました。

小松菜は、ビタミンやミネラルが豊富で、特にカルシウムが豊富です。

ちりめんじゃこもカルシウムが豊富なので、一緒に摂ることで、より効率的にカルシウムを摂取できます。

ごまや海苔を加えることで、風味が増し、食感も楽しめます。

マヨネーズベースのドレッシングは、コクがあり、小松菜の風味を引き立てます。

簡単に作れるので、忙しい日の食事にもぴったりです。

小松菜は、一年を通して手に入る野菜なので、季節を問わず楽しむことができますね。