お弁当や朝食の余り物で簡単！鮭チャーハンのレシピ・作り方・材料

当記事では、「余り物で簡単！鮭チャーハン」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

お弁当や朝食で焼き鮭が余った経験は皆さんもあると思います。

そこで余った焼き鮭を使った簡単な鮭チャーハンを紹介します。

また、余った野菜があればみじん切りにして加えるとヘルシーになります。

所要時間：約30分

余り物で簡単！鮭チャーハンの材料（2人分）

焼き鮭 1切れ、ご飯茶碗軽く2杯、卵 1個、サラダ油大さじ2、塩こしょう少々、小ねぎ 4本、しょうゆ大さじ1

小ねぎは小口切りにし、焼き鮭は骨を取ってほぐしておきます。

鮭の皮は、面倒でなければ刻んで合わせておくとよいでしょう。

サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ軽く混ぜ、ご飯を入れます。

さらに焼きしゃけを加え、塩こしょうで味を調えます。

最後に小口ねぎとしょうゆを回しいれて出来上がりです。

鮭は塩分があるので塩こしょうで味を調える際は注意しましょう。

この記事では、お弁当や朝食で余ってしまった焼き鮭を使った、簡単でおいしい鮭チャーハンのレシピを紹介しました。

余った焼き鮭をほぐして、ご飯と一緒に炒めるだけで、風味豊かなチャーハンが完成します。

鮭の皮も細かく刻んで加えることで、さらにコクが深まります。

冷蔵庫に余っている野菜があれば、みじん切りにして加えることで、栄養バランスもアップします。

鮭の塩気があるので、味付けは控えめにするのがポイントです。

忙しい朝や、冷蔵庫の残り物を活用したい時などに、ぜひ作ってみてくださいね。