豚肉とキャベツのバター醤油炒めのレシピ・作り方・材料

当記事では、豚肉とキャベツのバター醤油炒めのレシピや作り方・材料を紹介しています。

豚肉のかわりに牛肉を使用してもOKです。

また、バター醤油のかわりにポン酢を使用してもおいしくいただけます(私の家で結構やっています。安くておいしいですし飽きません！！)。

所要時間：約20分

豚肉とキャベツのバター醤油炒めの材料（4人分）

豚薄切り肉 200g、キャベツ 400g、バター大さじ2、塩こしょう少々

バター醤油（しょうゆ）：バター大さじ2、しょうゆ大さじ2、塩こしょう少々

豚薄切り肉は3.4センチに切りそろえます。

キャベツは、2～4センチ角に切りますが好みに応じて大きめに切ってもよいでしょう。

バターを熱したフライパンに豚肉薄切り肉を入れ塩こしょうを振ります。

豚肉の色が白く変わってきたらたらキャベツを入れます。

キャベツがしんなりしてきたら出来上がりです。

器に盛り、バター醤油をかけていただきます。

バター醤油は、使用した後のフライパンで弱火で合わせてもよいですし、耐熱容器に入れ電子レンジで温めてもOKです。

この記事では、豚肉とキャベツを使った、手軽に作れるバター醤油炒めを紹介しました。

豚肉の代わりに牛肉を使ったり、バター醤油の代わりにポン酢を使ったりと、アレンジも可能です。

ポイントは、豚肉の色が変わったらキャベツを加え、炒めすぎないことです。

キャベツのシャキシャキとした食感が残るように仕上げるのがおすすめです。

バター醤油は、フライパンで炒めても、電子レンジで温めても美味しく作れます。

ご飯にもお酒にも合う、シンプルな味付けの炒め物なので、忙しい日の夕食や、あと一品欲しいときにぴったりですね。