鮭のほぐし身でも代用可！鮭と納豆のチャーハンのレシピ・作り方・材料

当記事では、「鮭と納豆のチャーハン」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

今回は普通の鮭を使用していますが瓶の鮭のほぐし身でも代用できます。

焼いて余った鮭を使うこともできますね。

所要時間：約30分

鮭と納豆のチャーハンの材料（4人分）

鮭2切れ、ご飯茶碗4杯分、納豆3パック、卵4個、しょうゆ大さじ4、サラダ油大さじ4、小ねぎ2本

鮭は焼いてほぐしておきます。

小ねぎは小口切りにします。

サラダ油を熱したフライパンに、割りといた卵を入れさらにご飯を加えて混ぜ合わせます。

納豆はざっくりと混ぜておき(混ぜすぎに注意してください)ごはんと合わせます。

最後にしょうゆを回しいれれば出来上がりです。

器に盛り小ねぎを散らしていただきます。

鮭と納豆の組み合わせは、ご飯との相性も抜群で、風味豊かなチャーハンに仕上がります。

今回は、焼いた鮭を使いましたが、ほぐし身や焼き鮭の残り物でも代用可能です。

納豆は、混ぜすぎると粘り気が出てしまうので、ざっくりと混ぜるのがポイントです。

醤油で味付けをすることで、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

小ねぎを散らすことで、彩りも良く、食欲をそそる一品です。

忙しい日のランチや、手軽な夕食にぴったりです。

鮭は、ほぐし身や焼き鮭の残り物でも代用可能
納豆は、ざっくりと混ぜるのがポイント
醤油でシンプルに味付け
小ねぎを散らすことで彩りアップ

ピーマンや玉ねぎなどの野菜を加えても美味しい
ごま油をプラスすると風味が増す
辛味が好きな方は、ラー油を少し加えても◎

ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね。