ガーリックチャーハン&ガーリックステーキのレシピ・作り方・材料

この記事では、「ガーリックチャーハン＆ガーリックステーキ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

にんにくを使用することで普段の料理もおいしさがアップします。

ガーリックチャーハンの材料（4人分）・作り方

【材料（4人分）】
ごはん茶碗3～4杯分、白ねぎ 1/2本、卵 4個、にんにく 2個、サラダ油大さじ2

【作り方】
白ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
大き目の中華なべもしくはフライパンでサラダ油を熱し、白ねぎとにんにくを入れ香りがたったら卵を溶き入れます。

さらにご飯を入れ強火でさっと炒めます。

溶き卵は、ご飯とあらかじめ混ぜておいてもよいでしょう。

プロ並みにパラパラのチャーハンができますよ。

【材料（4人分）】
ステーキ用牛肉 4枚、にんにく 2片、油少々、塩こしょう少々

【作り方】
にんにくは薄切りにしておきます。

フライパンに油とにんにくを入れよく炒めて皿等に取り出しておきます。

塩こしょうを振ったステーキ用の牛肉を強火で焼き両面焼けたら皿に移し、先ほどのにんにくをトッピングして出来上がりです。

この記事では、にんにくをふんだんに使った、ガーリックチャーハンとガーリックステーキのレシピを紹介しました。

ガーリックチャーハンは、ご飯に卵とみじん切りにしたネギ、にんにくを炒め合わせるシンプルな料理ですが、にんにくの香りが食欲をそそり、食べ応え満点の一品です。

ガーリックステーキは、にんにくと一緒に焼くことで、肉の旨みをさらに引き出し、風味豊かな一品に仕上がります。

ガーリックチャーハンとガーリックステーキを一緒に食べれば、より一層満足感が得られます。

どちらも簡単に作れるので、忙しい日の夕食や、おもてなし料理としてもおすすめですよ。