蒸し鶏とオクラともやしの韓国風サラダのレシピ・作り方・材料

当記事では、「蒸し鶏とオクラともやしの韓国風サラダ」のレシピや作り方・材料を紹介しています。

ゴマの風味が食欲を増進、韓国風のサラダです。材料費もおさえられてさらにうれしい一品です。

鳥むね肉は、細かく裂いたほうがドレッシングと絡んでおいしくなります。

所要時間：約25分

蒸し鶏とオクラともやしの韓国風サラダの材料（4人分）

鳥むね肉 200ｇ、酒大さじ2、塩少々、オクラ 10本、もやし 1袋

ドレッシング：炒り白ごま大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ2、しょうゆ大さじ4

鳥むね肉は厚い部分は切り込みを入れて均等の厚みにします。

酒、塩をふってラップで包みレンジ強で約2分過熱します。

粗熱をとれたら手で細く裂きます。

ドレシングは、分量の調味料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておきます。

湯を沸かした鍋に塩をふったオクラを茹でます。

ゆであがる直前にもやしも加えざるにあげ冷水で冷やします。

おくらは小口切りにし鳥むね肉、もやしと混ぜ合わせます。

器に盛り付けドレッシングをかけて出来上がりです。

この記事では、蒸し鶏とオクラ、もやしを使った、韓国風サラダのレシピを紹介しました。

鶏むね肉は、レンジで加熱することで、パサつかずしっとりとした仕上がりに。

オクラともやしは、さっと茹でて水気を切ることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。

ごまの風味豊かなドレッシングが、食材の味を引き立て、食欲をそそります。

鶏むね肉を使うことで、ヘルシーでありながら、満足感のある一品です。

簡単に作れるので、忙しい日のランチや、ダイエット中の方にもおすすめですよ。